Cara menyajikan Soto Ayam Lamongan enak

Soto Ayam Lamongan.

Kamu bisa membuat Soto Ayam Lamongan using 17 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. siapkan 9 of Bawang merah.
2. kamu membutuhkan 5 of Bawang putih.
3. siapkan 4 of Kemiri.
4. kamu membutuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
5. siapkan secukupnya of Lada.
6. kamu membutuhkan secukupnya of Ketumbar.
7. siapkan of Lengkuas di geprek.
8. siapkan 1-2 batang of sereh.
9. kamu membutuhkan 3 of daun salam.
10. siapkan of Daun jeruk.
11. kamu membutuhkan of Jahe di geprek.
12. kamu membutuhkan iris of Daun bawang.
13. kamu membutuhkan of Kentang iris tipis digoreng.
14. kamu membutuhkan of Tauge / cambah (tauge kecil).
15. siapkan of Mie soun.
16. kamu membutuhkan Potongan of tomat.
17. siapkan of Jeruk lemon.

Soto Ayam Lamongan Cara membuat

1. Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
2. Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
3. Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
4. Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
5. Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
6. Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
7. Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
8. Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.