Cara menyajikan Soto Bening Ayam Segar

Soto Bening Ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Kamu bisa menyajikan Soto Bening Ayam using 29 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Bening Ayam

1. kamu membutuhkan 1/4 of daging dada ayam (tanpa tulang).
2. kamu membutuhkan 8 bh of ceker ayam.
3. kamu membutuhkan 750 ml of air.
4. kamu membutuhkan of bumbu halus :.
5. siapkan 3 siung of bawang putih.
6. kamu membutuhkan 7 bh of bawang merah.
7. siapkan sejumput of merica bubuk.
8. siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
9. siapkan 1.5 butir of kemiri.
10. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
11. kamu membutuhkan 1/4 sdt of penyedap.
12. kamu membutuhkan 1/4 sdt of totole.
13. kamu membutuhkan sejumput of gula.
14. siapkan of bumbu tambahan :.
15. siapkan 5 lbr of daun jeruk.
16. kamu membutuhkan 2 bh of serai.
17. kamu membutuhkan 1 lbr of daun salam.
18. siapkan 1 ruas kecil of jahe.
19. siapkan secukupnya of daun bawang.
20. siapkan of bahan pelengkap :.
21. kamu membutuhkan of telur rebus.
22. siapkan of tauge/kecambah.
23. siapkan of soun.
24. kamu membutuhkan of jeruk nipis.
25. siapkan of daun seledri.
26. siapkan of bahan sambal :.
27. kamu membutuhkan 1 siung of bawang putih.
28. kamu membutuhkan 5 bh of cabe rawit.
29. kamu membutuhkan sejumput of garam.

Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Soto Bening Ayam Cara membuat

1. Rebus ceker terlebih dahulu kurleb. 10 menit, buang air, ganti air baru, lalu rebus sampe mendidih supaya ceker empuk, lalu masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih, rebus kembali. tambahkan garam sedikit. sambil dibuang biang nya ya, yg busa2 nya supaya kaldunya bening.
2. Uleg bumbu halus sampai halus.
3. Panaskan wajan, beri minyak goreng 2-3 sdm. lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum.
4. Ini hasil kaldu rebusan ayam, dada ayam diangkat utk digoreng, sisakan ceker bersama air rebusan. lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis dalam air kaldu.
5. Bumbui garam, gula, penyedap, masukkan daun bawang, rebus hingga mendidih.
6. Potong2 dada ayam sesuai ukuran suwiran, goreng jangan terlalu garing, lalu suwir2.
7. Rebus telur, kukus tauge/kecambah, lalu rebus air panas untuk merendam soun, potong2 jeruk nipis, dan seledri. untuk sambal rebus bawang putih dan cabe rawit, lalu uleg, tambahkan sedikit garam..
8. Tata nasi, soun, tauge, ayam, ceker, telur, siram kuah, taburi seledri, daun jeruk dan sambal.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.