Resep: Soto ayam betawi kuah santan Segar

Soto ayam betawi kuah santan. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.

Terimakasih sudah menyaksikan Video ini, semoga bermanfaat. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Kamu bisa menyajikan Soto ayam betawi kuah santan using 26 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto ayam betawi kuah santan

1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of Ayam (selera).
2. siapkan 1 bh of santan kara.
3. kamu membutuhkan secukupnya of Air untuk kuah ya, ga saya takar.
4. siapkan of Bumbu halus :.
5. kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
6. kamu membutuhkan 3 siung of bawang merah.
7. kamu membutuhkan 2 btr of Kemiri.
8. siapkan secukupnya of Merica.
9. siapkan secukupnya of Ketumbar.
10. siapkan 1 ruas of jahe.
11. siapkan 1 ruas of kunyit.
12. kamu membutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.
13. kamu membutuhkan of Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya).
14. kamu membutuhkan of Bumbu tambahan:.
15. kamu membutuhkan of Salam.
16. kamu membutuhkan of Sereh.
17. siapkan of Daun jeruk.
18. kamu membutuhkan of Jeruk nipis / limo.
19. siapkan of Daun bawang + seledri.
20. siapkan of Bawang goreng.
21. siapkan 1 btr of tomat.
22. kamu membutuhkan 2 buah of kentang digoreng dadu.
23. kamu membutuhkan of Bahan sambal :.
24. kamu membutuhkan of Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya.
25. siapkan of Cabe kriting atau rawit direbus.
26. kamu membutuhkan of Kemudian di blender.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga. Soto Betawi Mabes. daging pilihan dengan kuah santan,susu atau kuah bening.

Soto ayam betawi kuah santan Cara membuat

1. Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya..
2. Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya..
3. Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya..
4. Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa.
5. Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan.
6. Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya..
7. Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya..
8. 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger.

Membuat soto betawi hampir sama dengan membuat soto daging atau soto ayam. Yang membedakan adalah kuah yang digunakannya. Nah, soto betawi kuah santan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Cara penyajiannya dengan menuangkan di mangkuk lalu taburkan kentang. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.