Resep: Soto Bening nikmat

Soto Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya!

Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Kamu bisa membuat Soto Bening using 22 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Bening

1. siapkan 3/4 of Dada ayam.
2. siapkan of Telor ayam.
3. siapkan of Bihun.
4. siapkan of Daun bawang.
5. kamu membutuhkan of Kecambah.
6. siapkan of Kobis.
7. kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
8. siapkan 4 siung of bawang putih.
9. siapkan 2 of kemiri.
10. siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. kamu membutuhkan 1 cm of ruas kunyit.
12. siapkan of Daun salam.
13. siapkan of Daun jeruk.
14. siapkan of Lengkuas.
15. kamu membutuhkan of Sereh.
16. siapkan Secukupnya of garam.
17. siapkan Secukupnya of gula.
18. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
19. siapkan of Sambal.
20. siapkan 5 buah of cabe rawit.
21. siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
22. kamu membutuhkan 2 siung of bawang putih.

Resep Soto Ayam Resep Soto Ayam - merupakan makanan yang banyak digemari dan menjadi favorit hampir sebagian orang. Karena selain enak, soto ayam juga termasuk makanan yang mengenyangkan karena penyajianya dengan nasi. Apalagi ditambah sate telur puyuh, sate tusuk, empela, tempe goreng, atau kerupuk akan menambah kelezatan soto ayam kuah bening tersebut. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.

Soto Bening Cara membuat

1. Haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih,kunyit,setelah itu digoreng sebentar biar wanginya keluar jgn lupa daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh dimasukan ke bumbu halus yg sedang digoreng.
2. Rebus ayam dan masukan bumbu halus tadi beri garam dan gula (tes rasa).
3. Rebus telor,kobis,kecambah, lalu tiriskan. Lalu rebus bahan2 sambal setelah itu ditiriskan dan diuleg.
4. Siapkan bihun dan disiram air panas lalu tiriskan.
5. Setelah sudah siap semua, susun soto bihun,kobis,kecambah, daun bawang (yang sudah dipotong), telor, daging ayam yg disuir,sambal, dan jeruk nipis lalu siramkan kuah sotonya bisa ditambah kerupuk.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga. Sebelum membuat soto ayam bening, siapkan lebih dulu semua bahan dan bumbunya. Seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, sereh, daun salam dan lain sebagainya. Kalau semua bahan sudah siap, soto bisa langsung diracik.