Resep: Soto Daging Kuah Santan lezat

Soto Daging Kuah Santan. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Beberapa daerah di indonesia resep soto daging kuliner masing masing, seperti soto daging betawi, soto daging lamongan, soto daging madura, dan masih banyak lagi. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan.

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Kamu bisa membuat Soto Daging Kuah Santan using 20 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan

1. siapkan of daging sapi yang sudah direbus.
2. kamu membutuhkan of Bahan-Bahan yang Dihaluskan.
3. siapkan of ketumbar (disangrai).
4. kamu membutuhkan of kemiri (disangrai).
5. kamu membutuhkan of merica (disangrai, kalau pakai merica bubuk dimasukkan bersama bumbu lain).
6. kamu membutuhkan of bawang merah (ukuran besar).
7. siapkan of bawang putih (ukuran besar).
8. kamu membutuhkan of jahe.
9. kamu membutuhkan of kunyit (jangan terlalu banyak).
10. kamu membutuhkan of Bahan yang dimasukkan langsung.
11. siapkan of laos (digeprek).
12. kamu membutuhkan of serai ukuran besar (digeprek).
13. siapkan of daun jeruk.
14. kamu membutuhkan of Garam.
15. siapkan of Penyedap rasa.
16. siapkan of Gula.
17. siapkan of Minyak.
18. siapkan of Air.
19. siapkan of santan cream (boleh sesuaikan).
20. kamu membutuhkan of jeruk nipis (boleh ganti dengan jeruk purut).

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.

Soto Daging Kuah Santan Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri dan merica (boleh di uleg atau di blander).
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, laos dan serai. Setelah wangi masukan daun jeruk, santan dan air. Masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan garam, gula dan penyedap rasa. (Kalau pakai lada bubuk boleh masukkan sekalian). Tes rasa jangan lupa yaa!.
4. Masukkan daging yang sudah di potong-potong. Tunggu hingga air agak menyusut..
5. Sajikan dengan bahan tambahan seperti daun bawang, bawang goreng, tomat dan jeruk nipis (saya hanya ada jeruk nipis saja 😂😂). Boleh tambah sambal dan emping!.

Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.