Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Kamu bisa membuat Soto Ayam using 21 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Ayam
- siapkan 3 potong of daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
- kamu membutuhkan 2 bungkus of Lontong.
- siapkan 1 bungkus of Bihun isi 2.
- siapkan 1/4 buah of sayur kol kecil.
- kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang.
- siapkan 3 batang of seledri.
- siapkan 3 buah of kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
- siapkan 5 lembar of daun jeruk purut.
- kamu membutuhkan 3 batang of sereh, digeprek.
- kamu membutuhkan secukupnya of Bawang goreng.
- kamu membutuhkan 1 liter of Air.
- siapkan secukupnya of garam dan masako.
- kamu membutuhkan 2 buah of jeruk nipis.
- siapkan secukupnya of Cabe rawit yg telah dihaluskan.
- siapkan of Bumbu halus :.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 4 cm of kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
- siapkan 2 cm of jahe.
- siapkan 3 butir of kemiri.
- kamu membutuhkan 1 of bungkus merica bubuk (ladaku).
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Soto Ayam Cara membuat
- Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
- Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
- Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
- Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
- Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
- Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
- Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..
Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Komentar
Posting Komentar