Resep: Soto bening seger Segar

Soto bening seger. SOTO SAPI Kuah Bening ll seger - sedap sekejap inspirasi MBIK JON.. salah satunya adalah soto sapi. video kali ini adalah tutorial membuat soto sapi kuah bening. cara membuatnya simpel tapi . Spesial, Seger Dan Enak Banget Resep Online. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit.

Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Terkadang ada juga kreasi soto bening yang diberi tambahan kacang tanah goreng sebagai taburan atau toppingnya. Kamu bisa membuat Soto bening seger using 28 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto bening seger

1. kamu membutuhkan of Dada ayam.
2. kamu membutuhkan of Mie soun.
3. kamu membutuhkan of Tauge.
4. siapkan of Kol.
5. siapkan of Daun seledri.
6. kamu membutuhkan of Bumbu kuah soto :.
7. kamu membutuhkan of Bawang merah.
8. kamu membutuhkan of Bawang putih.
9. kamu membutuhkan of Kemiri.
10. kamu membutuhkan of Ketumbar.
11. siapkan of Merica.
12. kamu membutuhkan of Garam.
13. siapkan of Penyedap.
14. kamu membutuhkan of Lengkuas.
15. kamu membutuhkan of Serai.
16. kamu membutuhkan of Jahe.
17. siapkan of Daun jeruk.
18. kamu membutuhkan of Daun salam.
19. siapkan of Pelengkap :.
20. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
21. siapkan of Bawang goreng.
22. siapkan of Tomat.
23. kamu membutuhkan of Daun bawang.
24. kamu membutuhkan of Cabai.
25. kamu membutuhkan of Kecap.
26. siapkan of Kentang.
27. kamu membutuhkan of Tempe.
28. kamu membutuhkan of Telur rebus.

Penggunaan kacang tanah goreng ini membuat soto bening semakin terasa seger dan nikmat. Sajikan soto bening selagi hangat lengkap dengan nasi putih dan juga sambal cabai pedas untuk menambah nikmatnya. Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya agak sedikit berbeda dengan yang dijual di warung warung disana karena daging yang saya pakai hanya sedikit.

Soto bening seger Cara membuat

1. Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan garam lallu diamkan 15 menit.
2. Panaskan air untuk buat air kaldu, kemudian cuci bersih ayam masukan ke dalam panci yg berisi air tadi tunggu sampai kaldu keluar.
3. Uleg bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam, dan penyedap sampai halus.
4. Geprek serai, lengkuas, dan jahe.
5. Tumis bumbu sampai harum iufian masukan bumbu yg udah ditumis kedalam rebusan air kaldu. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, icip rasa.
6. Seduh mie soun dan tauge dg air hangat.
7. Iris2 daun seledri dan kol.
8. Angkat ayam kemudian goreng sebentar dan suir2.
9. Goreng bawang tiriskan, lanjut goreng tempe kemudian goreng kentang..
10. Rebus cabai dan bawang kemudian uleg beri garam dikit untuk sambal.
11. Siapkan bahan dan racik soto.
12. Soto bening siap di santap.

Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Lagi pengen masak yang berkuah, dan yang seger. Kebetulan ada stock ayam di kulkas. Ada banyak warung soto seger yang ada di sana. Begitu masuk kota Boyolali di sepanjang Jalan Pandanaran, berjajar kuliner yang menawarkan soto seger khas Boyolali.