Resep: Soto Betawi Santan lezat

Soto Betawi Santan. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit berbeda dengan resep lainnya. Hallo semua akhirnya selesai juga editan video youtube Disini sy share cara bikin daging sapi empuk tanpa d press Resep Soto Betawi ini enak n gurih.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Kamu bisa menyajikan Soto Betawi Santan using 43 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Betawi Santan

1. kamu membutuhkan of air untuk rebusan. 700 ml untuk kuah soto.
2. kamu membutuhkan of daging sapi.
3. kamu membutuhkan of babat sapi.
4. kamu membutuhkan of paru sapi.
5. kamu membutuhkan of usus sapi.
6. kamu membutuhkan of santan cair.
7. siapkan of serai, geprek.
8. siapkan of lengkuas, geprek.
9. siapkan of daun salam.
10. kamu membutuhkan of daun jeruk.
11. siapkan of cengkeh.
12. kamu membutuhkan of kapulaga.
13. siapkan of pekak/ bunga lawang.
14. siapkan of garam.
15. siapkan of gula pasir.
16. siapkan of kecap manis (Cap Bango).
17. kamu membutuhkan of penyedap rasa.
18. kamu membutuhkan of cuka masak.
19. siapkan of minyak goreng untuk menumis bumbu.
20. siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
21. kamu membutuhkan of kemiri, sangrai.
22. kamu membutuhkan of lada bubuk.
23. siapkan of ketumbar bubuk.
24. siapkan of jinten.
25. siapkan of pala bubuk.
26. siapkan of jahe, geprek.
27. kamu membutuhkan of bawang putih.
28. siapkan of bawang merah.
29. siapkan of Pelengkap :.
30. kamu membutuhkan of perkedel kentang, potong dadu.
31. siapkan of bawang goreng untuk taburan.
32. kamu membutuhkan of emping melinjo, goreng.
33. kamu membutuhkan of daun bawang, iris halus.
34. kamu membutuhkan of jeruk limo/ jeruk nipis/ jeruk banjar, potong dua.
35. kamu membutuhkan of acar timun wortel.
36. kamu membutuhkan of sambal kacang.
37. siapkan of Bahan acar (pelengkap).
38. kamu membutuhkan of timun, iris korek api.
39. kamu membutuhkan of wortel, iris korek api.
40. siapkan of cuka masak.
41. kamu membutuhkan of cabe rawit, iris halus.
42. kamu membutuhkan of gula pasir.
43. siapkan of garam.

Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat. Temukan Resep Soto Betawi Santan terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Soto Betawi Sederhana, Soto betawi santan n susu. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.

Soto Betawi Santan Cara membuat

1. Didihkan air. Rebus babat sebanyak 2x. Buang airnya. Angkat. Tiriskan..
2. Didihkan air. Rebus paru sebanyak 2x. Buang airnya. Angkat. Tiriskan..
3. Didihkan air. Rebus usus sapi sebanyak 2x. Buang airnya. Angkat. Tiriskan..
4. Didihkan air. Rebus daging sapi sebanyak 1x. Angkat. Cuci dagingnya sampai bersih dan lemaknya hilang. Sisihkan..
5. Dalam satu panci, campurkan daging & jeroan dengan bumbu kapulaga, cengkeh, pekak/ bunga lawang, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Jangan dibuang airnya, untuk kuah soto. Setelah empuk, angkat daging & jeroan. Tiriskan. Kemudian iris..
6. Goreng daging dan jeroannya. Sisihkan dalam wadah bersamaan dengan bahan pelengkap lainnya..
7. Siapkan wajan baru, tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang. Campurkan bumbu yang sudah digoreng ke panci yang berisi kaldu kuah soto. Masukan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, cuka, kecap manis Bango. Koreksi rasa. Matikan kompor..
8. Tata letak di mangkuk. Ada perkedel kentang, daging dan jeroan yang sudah digoreng, irisan daun bawang, irisan tomat dan emping melinjo. Siram kuah soto dan beri perasan jeruk limo. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama acar dan sambal kacang..

Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.