Resep: Soto Daging Khas Madura lezat

Soto Daging Khas Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Kamu bisa menyajikan Soto Daging Khas Madura using 15 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Daging Khas Madura

1. kamu membutuhkan of Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor).
2. kamu membutuhkan of Air.
3. kamu membutuhkan of Daun jeruk.
4. kamu membutuhkan of sereh (ukuran sedang).
5. siapkan of Bumbu Halus :.
6. kamu membutuhkan of Bawang putih.
7. kamu membutuhkan of Bawang merah.
8. kamu membutuhkan of kunyit.
9. kamu membutuhkan of jahe.
10. siapkan of peres ketumbar.
11. siapkan of kemiri.
12. siapkan of lengkuas.
13. kamu membutuhkan of Bubuk Koya :.
14. siapkan of Kerupuk udang.
15. kamu membutuhkan of Bawang putih goreng.

Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah. Soto Merah Madura ini merupakan soto daging sapi dengan bumbu merah yang sangat khas. Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur.

Soto Daging Khas Madura Cara membuat

1. Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu.
2. Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu.
4. Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis.
5. Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging.
6. Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu.
7. Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka).
8. Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja).
9. Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi.

Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Proses Cara Memasak Soto Daging Khas Madura Enak. Langkah pertama rebus daging sapi sampai lunak lalu angkat serta tiriskan. Selanjutnya potong potong ukurannya sesuai sama selera atau berupa dadu juga boleh.