Resep: Soto Betawi lezat

Soto Betawi.

Kamu bisa menyajikan Soto Betawi using 23 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Betawi

1. siapkan 500 gr of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 1 ruas of kayu manis.
3. siapkan 3 btr of kapulaga.
4. siapkan 5 btr of cengkeh.
5. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
6. siapkan 10 btr of bawang merah.
7. kamu membutuhkan 5 btr of bawang putih.
8. kamu membutuhkan Seruas of jahe.
9. kamu membutuhkan Seruas of laos.
10. siapkan 1/2 sdt of jinten.
11. siapkan 2 sdt of ketumbar.
12. siapkan 5 lembar of daun jeruk.
13. kamu membutuhkan of Serai - saya skip soalnya lagi gak ada.
14. siapkan secukupnya of Merica.
15. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
16. siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
17. kamu membutuhkan of Santan kental 250 ml atau bisa diganti susu ya.
18. kamu membutuhkan of Pelengkap.
19. kamu membutuhkan of Kentang goreng.
20. kamu membutuhkan of Tomat.
21. siapkan of Daun bawang iris halus.
22. siapkan of Emping.
23. kamu membutuhkan of Sambal.

Soto Betawi Cara membuat

1. Rebus air hingga mendidih bersama kayu manis, kapulaga dan cengkeh.
2. Siapkan bumbu2, tumis setelah dihaluskan.
3. Masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
5. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.