Resep: Soto Tangkar enak

Soto Tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Soto Tangkar Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kamu bisa menyajikan Soto Tangkar using 20 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Tangkar

  1. kamu membutuhkan 300 gr of daging sapi (100 sandung lamur+200 daging rendang).
  2. kamu membutuhkan 1 batang of sereh geprek.
  3. kamu membutuhkan 3 of daun jeruk.
  4. kamu membutuhkan 1 of daun salam.
  5. kamu membutuhkan 1 of santan kara yg 65ml.
  6. siapkan 600 ml of air campuran fiber creme.
  7. siapkan secukupnya of Gula merah.
  8. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
  9. kamu membutuhkan of Minyak utk tumis.
  10. siapkan of Bumbu halus :.
  11. siapkan 11 siung of bawang merah.
  12. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
  13. kamu membutuhkan Seruas of jahe.
  14. siapkan Seruas of kunyit.
  15. siapkan 5 batang of cabe merah besar (ini aku yah, spy ga pedes).
  16. kamu membutuhkan 1/2 biji of pala.
  17. siapkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
  18. siapkan 3 of kemiri sangrai.
  19. kamu membutuhkan 1/2 sdt of merica sangrai.
  20. siapkan 1 sdt of jinten sangrai.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Soto tangkar is another soto from Betawi.

Soto Tangkar Cara membuat

  1. Rebus daging sampai agak keluar minyaknya..
  2. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai wangi, setelah itu masukkan ke air rebusan daging. Tunggu sampai daging agak empuk..
  3. Masukkan santan (dan fiber creme), aduk sesekali agar santan tdk pecah..
  4. Masukkan garam dan gula merah, koreksi rasa..
  5. Sajikan dg tomat, daun bawang, kentang rebus, dan bawang goreng..

Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Siapa yang tak mengenal soto tangkar khas Betawi ini? Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan, tak heran jika sajian yang satu ini begitu menggoda. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta.

Komentar

Posting Komentar