Soto Ayam Sederhana. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Kemarin pengen nyoba resep soto ayam simpel dari chef Rudi Choirudin. Namun untuk kuahnya saya tambahkan santan. Si kecil dan suami gak kompalain. Kamu bisa menyajikan Soto Ayam Sederhana using 18 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Sederhana
- siapkan 1/4 kg of ayam (aku pake stok ayam yang sudah diungkep).
- siapkan 1/4 of Kol (diiris tipis).
- siapkan of Kecambah (direndam dg air panas sebentar).
- siapkan of Lengkuas.
- kamu membutuhkan 3 helai of daun bawang.
- siapkan 1 Batang of Sereh.
- siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
- siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
- siapkan secukupnya of Air.
- kamu membutuhkan of Bumbu dihaluskan :.
- kamu membutuhkan 5 Siung of Bawang Merah.
- kamu membutuhkan 3 Siung of Bawang Putih.
- siapkan 1 sdt of Merica Bubuk.
- siapkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- kamu membutuhkan 3 Biji of Kemiri.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Garam.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Gula Pasir.
- kamu membutuhkan of Kaldu Jamur (Sesuai Selera).
Lihat juga resep Soto ayam khas solo, Soto ayam solo enak lainnya! Bagi warga banjarmasin masakan soto ayam banjar kuah susu merupakan resep asli daerah suku banjar. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu. Resep soto banjar asli memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair, namun anda juga bisa mencoba membuat masakan soto ayam banjar tanpa susu cair.
Soto Ayam Sederhana Cara membuat
- Siapkan semua bahan : ayam sudah saya ungkep terlebih dahulu lalu potong kol dan daun bawang.
- Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, garam. Geprek sereh dan lengkuas..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air..
- Setelah air mendidih tambahkan irisan daun bawang, gula pasir dan kaldu jamur kemudian cek rasa. Sampai tahap ini kuah soto sudah jadi.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan, jika sudah diangkat dan ditiriskan kemudian suwir² ayam..
- Siapkan Nasi, Suwiran Ayam, Kecambah, dan Kol dalam mangkuk kemudian beri kuah soto.. dan Soto siap dinikmati untuk sarapan.. 💚 Selamat Mencoba.. 😋.
Cara membuat soto … Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Makan soto ayam enaknya pas malam hari pas cuaca dingin karena hujan.
Komentar
Posting Komentar