Soto Ayam Sokaraja.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Sokaraja using 26 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Sokaraja
- kamu membutuhkan 500 gr of daging ayam.
- kamu membutuhkan 11/2 liter of air.
- siapkan of Bumbu haluskan:.
- siapkan 8 butir of bawang merah.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
- siapkan 4 butir of kemiri.
- kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari of kunyit.
- kamu membutuhkan 1 sdt of lada / merica.
- kamu membutuhkan of Bumbu aromatik:.
- siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari of Laos memarkan.
- kamu membutuhkan 1 batang of serai memarkan.
- siapkan of Seasoning:.
- siapkan Sesuai selera of garam,gula pasir dan penyedap.
- kamu membutuhkan of Sambal kacang :.
- siapkan 100 gr of kacang tanah.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan Sesuai selera of cabe rawit.
- kamu membutuhkan Sesuai selera of garam dan gula merah.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air matang untuk menyeduh sambal.
- siapkan of Pelengkap:.
- kamu membutuhkan of Lontong / ketupat (wajib👌😁).
- kamu membutuhkan of Seduhan bihun.
- kamu membutuhkan Irisan of daun bawang.
- siapkan of Seduhan toge pendek.
- siapkan of Bawang merah goreng 👌.
Soto Ayam Sokaraja Cara membuat
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
- Enjoy it...
Komentar
Posting Komentar