Cara menyajikan Soto Tangkar lezat

Soto Tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Soto Tangkar Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kamu bisa menyajikan Soto Tangkar using 16 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Tangkar

  1. siapkan of daging sapi, potong kotak2 kecil.
  2. siapkan of daun salam.
  3. kamu membutuhkan of daun jeruk.
  4. kamu membutuhkan of serai, geprek.
  5. kamu membutuhkan of santan kara.
  6. kamu membutuhkan of garam.
  7. kamu membutuhkan of air utk merebus daging.
  8. siapkan of Bumbu halus:.
  9. kamu membutuhkan of bawang merah.
  10. kamu membutuhkan of bawang putih.
  11. siapkan of jintan.
  12. kamu membutuhkan of ketumbar.
  13. kamu membutuhkan of merica.
  14. kamu membutuhkan of cabe rawit merah.
  15. siapkan of kunyit.
  16. siapkan of kemiri.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Siapa yang tak mengenal soto tangkar khas Betawi ini?

Soto Tangkar Cara membuat

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai sampai wangi, masukkan daging, 1 sdt garam & air secukupnya. Rebus dgn api kecil sampai daging lunak. Tambah lagi airnya kalau blm lunak.
  2. Setelah daging lunak, masukkan santan. Aduk rata. Koreksi rasa soto nya. Angkat apabila sdh pas rasanya.
  3. Tata soto dgn irisan daun bawang & irisan tomat.

Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan, tak heran jika sajian yang satu ini begitu menggoda. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta.

Komentar

Posting Komentar