Cara membuat Soto ayam kuning Segar

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon.

Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Kamu bisa menyajikan Soto ayam kuning using 22 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto ayam kuning

1. siapkan 1 ekor of ayam.
2. kamu membutuhkan 3 cm of lengkuas (memarkan).
3. siapkan 2 batang of serai (memarkan).
4. kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang.
5. siapkan Secukupnya of Merica,garam,gula,kaldu.
6. kamu membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
7. siapkan 2000 ml of air.
8. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
9. siapkan 3 cm of jahe.
10. kamu membutuhkan 3 cm of kunyit(tambahkan bila dirasa blm kuning).
11. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
12. kamu membutuhkan 12 siung of bawang putih.
13. siapkan 4 buah of kemiri.
14. kamu membutuhkan Secukupnya of ketumbar.
15. siapkan of Topping soto.
16. kamu membutuhkan 1/2 of kol diiris kecil2.
17. siapkan 1 bks of soun/bihun.
18. kamu membutuhkan 12 butir of telur puyuh.
19. kamu membutuhkan of Daun seledri iris2.
20. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
21. siapkan of Sambal soto.
22. siapkan Secukupnya of Cabe rawit digoreng +kuah soto di blender.

Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.

Soto ayam kuning Cara membuat

1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya.boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang..
2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk+serei+lengkuas+merica bubuk+ketumbar.Aduk2 sebentar..
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional)..
4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
5. Goreng ayam dalam kuah kaldu sebentar.tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas wadah terpisah.
6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
7. Buat sambal soto goreng cabe rawit sajikan dengan kuah soto.
8. Sajikan isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto,letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.
9. Soto ayam kuning siap disajikan😋👍.

Banyak yang menjual menu soto maka sudah jelas bahwa banyak kalangan yang menyukai menu soto. Sehingga Anda tidak perlu kuatir jika ingin menjalankan. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam.