Resep: Soto Ayam Ala Anak Kos Korea enak

Soto Ayam Ala Anak Kos Korea.

Kamu bisa menyajikan Soto Ayam Ala Anak Kos Korea using 13 Bahan-bahan dan 16 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Ayam Ala Anak Kos Korea

1. siapkan 1/4 ekor of ayam.
2. kamu membutuhkan 5 butir of bawang putih.
3. siapkan 8 butir of bawang merah.
4. siapkan 2 butir of kemiri utuh.
5. siapkan 1 ruas of kunyit.
6. siapkan 1/4 ruas of jahe.
7. kamu membutuhkan 1 liter of air.
8. siapkan 5 sdt of garam.
9. kamu membutuhkan 3 sdt of bubuk kaldu.
10. siapkan 1 batang of serai.
11. siapkan 3 helai of daun jeruk.
12. kamu membutuhkan 1 sdt of bubuk ketumbar.
13. kamu membutuhkan 1 sdt of minyak sayur.

Soto Ayam Ala Anak Kos Korea Cara membuat

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Rebus ayam hingga empuk di air yang sudah mendidih.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe.
5. Panas kan minyak.
6. Tumis bumbu halus.
7. Masukkan serai ke dalam air rebusan ayam.
8. Tiriskan ayam.
9. Masukkan bumbu halus yng sudah di goreng ke dalam air rebusan ayam yng mendidih.
10. Tambahkan daun jeruk.
11. Masukkan bubuk ketumbar, garam, dan bubuk kaldu.
12. Suir suir ayam.
13. Cicipi rasa kuah.
14. Sajikan..
15. Boleh tambahkan kol/telur rebus/bihun agar terlihat lebih bervasiasi.
16. Tambahkan ulegan cabai yang di rebus terlebih dahulu, dan perasan jeruk nipis + kecap sesuai selera.