Resep: Soto Bening Ayam Kampung nikmat

Soto Bening Ayam Kampung. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Itu tadi resep soto bening ayam kampung yang sangat praktis, tapi lezat. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang Masakan Indonesian. Kamu bisa membuat Soto Bening Ayam Kampung using 29 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung

1. siapkan 1/2 kg of ayam kampung.
2. kamu membutuhkan 1/2 kg of campuran ceker, kepala dan sayap.
3. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
4. siapkan 8 siung of bawang putih.
5. kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
6. kamu membutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
7. kamu membutuhkan 1 sdt of merica.
8. siapkan 1 sdt of ketumbar.
9. siapkan Sedikit of saja pala.
10. siapkan Secukupnya of garam.
11. siapkan of Bumbu Tambahan.
12. kamu membutuhkan 1 ruas jari of jahe geprek.
13. kamu membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
14. siapkan 4 lembar of daun jeruk.
15. kamu membutuhkan 1 batang of sereh.
16. kamu membutuhkan of Bahan Pelengkap.
17. kamu membutuhkan 3 butir of telur rebus.
18. siapkan of Bihun.
19. siapkan of Kecambah.
20. siapkan of Kol.
21. siapkan 2 buah of tomat.
22. siapkan of Bawang goreng.
23. kamu membutuhkan of Seledri.
24. siapkan 2 liter of air.
25. siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
26. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
27. siapkan of Sambal.
28. kamu membutuhkan 35 buah of cabai rawit.
29. kamu membutuhkan 1 siung of bawang putih.

Keyword Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Bening, Soto Kuning. Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Soto Bening Ayam Kampung Cara membuat

1. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum. Masukkan air ±1 liter. Masukkan daging ayam, ceker, kepala, dan sayap. Masak hingga daging empuk.
2. Angkat daging, tinggalkan ceker ayam tetap di dalam kuah. Tambahkan air ke dalam kuah ±1 liter. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Bila kurang asin tambahkan garam. Beri sedikit gula pasir.
3. Goreng daging ayam. Lanjut suir2. Rebus cabai untuk sambal. Haluskan....
4. Sajikan soto dengan cara letakkan ke dalam mangkuk, bihun, kol, kecambah, ayam suir, irisan tomat, telur rebus ½ butir, bawang goreng, tambahkan kuah. Perasi jeruk nipis dan tuangkan sedikit kecap manis. Soto bening seger siap dinikmati....

Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan. Namun jika untuk mencoba pertama kali pakai ayam potong juga baik. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.