Soto Daging Betawi santan. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan.
Lalu sajikan soto di atas mangkuk Anda. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Kamu bisa membuat Soto Daging Betawi santan using 26 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Daging Betawi santan
- kamu membutuhkan 1/2 kg of daging sapi.
- siapkan 1 butir of kelapa parut peras, ambil santannya.
- kamu membutuhkan of Daun bawang.
- siapkan of Tomat.
- siapkan of Bumbu halus.
- siapkan 10 siung of bawang merah.
- siapkan 5 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit.
- kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
- siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- siapkan 1/2 sdt of jinten.
- siapkan 1/2 sdm of merica.
- siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- kamu membutuhkan 2 of sereh geprek.
- kamu membutuhkan of Lengkuas geprek.
- siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of Garam.
- siapkan of Penyedap rasa.
- kamu membutuhkan of Bahan pelengkap.
- kamu membutuhkan of Toge siram dgn air panas.
- siapkan of Telur rebus.
- siapkan of Bihun, bisa d skip ya.
- siapkan of Bahan Sambel kecap.
- siapkan of Cabe rawit.
- siapkan of Bawang putih.
- siapkan of Kecap manis.
Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.
Soto Daging Betawi santan Cara membuat
- Presto daging sampe empuk, sisihkan, potong kecil2.
- Tumis bumbu halus sampe harum, setelah itu masukkan air.
- Masukkan irisan daging dan santan, tunggu hingga mendidih...
- Masukkan daun bawang dantomat yg sudah dipotong2, Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa,.
- Untuk sambel kecap cabe rawit dan bawang putih direbus sebentar, ulek kasar, tambah kecap manis.
- Soto siap disajikan dgn bahan2 pelengkapnya,.
- Selamat mencoba😊.
Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara, bahkan kepopulerannya juga sampai ke luar negeri. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.
Komentar
Posting Komentar