Resep: Soto tangkar iga lezat

Soto tangkar iga. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Tangkar Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Tangkar Sapi, yuk tonton video nya terus. Soto Tangkar merupakan makanan khas Betawi, soto dengan iga sapi ini dijamin enak dan gurih kuahnya. Di Pontianak tepatnya di Transera Hotel menyediakan.

Bagi penggemar iga sapi, tentunya sudah tak asing dengan soto tangkar kan? Karena nama tangkar sendiri artinya adalah iga sapi. Jadi, resep berikut ini berisi bahan, bumbu, dan cara membuat soto. Kamu bisa membuat Soto tangkar iga using 19 Bahan-bahan dan 1 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto tangkar iga

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of iga sapi.
2. siapkan 1500 ml of air.
3. kamu membutuhkan of bumbu yg dihaluskan.
4. kamu membutuhkan 5 of bawang merah.
5. kamu membutuhkan 2 of bawang putih.
6. kamu membutuhkan sedikit of merica bulat.
7. kamu membutuhkan 5 bh of cabe merah (seleranya).
8. siapkan 3 butir of kemiri.
9. kamu membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
10. kamu membutuhkan sedikit of kunyit.
11. kamu membutuhkan of pelengkap.
12. siapkan secukupnya of jahe geprek.
13. siapkan 2 lmbr of daun salam.
14. kamu membutuhkan 2 lmbr of daun jeruk.
15. siapkan 2 batang of sereh.
16. kamu membutuhkan 1 bngks of kara kecil.
17. kamu membutuhkan sedikit of kayu manis batangan.
18. kamu membutuhkan 1/2 sdm of gula merah.
19. siapkan secukupnya of royco sapi & garam.

So ada kabar menarik nihh dari @soto_tangkar_surabaya. Untuk Kalian yang pesan Soto tangkar IGA dan CAMPUR kalian akan. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Konon soto ini merupakan soto rakyat untuk kalangan bawah.

Soto tangkar iga Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum di dalam panci presto, masukkan air, iga sapi dan semua bumbu pelengkapnya. Kemudian tutup panci. Rebus hingga 20 menit. Matikan. Dan sajikan dgn tomat iris dan daun bawang..

Karena penggunaan 'tangkar' atau biasa disebut tulang iga dengan sedikit bagian daging sebagai bahan utamanya. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. The Soto Tangkar Iga Sapi is similar to Soto Betawi except that the meat used is always beef ribs.