Cara menyajikan Soto Ayam lezat

Soto Ayam.

Kamu bisa menyajikan Soto Ayam using 19 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Ayam

1. kamu membutuhkan 800 gram of ayam, potong2.
2. kamu membutuhkan Secukupnya of Air untuk merebus.
3. kamu membutuhkan secukupnya of Gula garam.
4. kamu membutuhkan secukupnya of kaldu bubuk non msg.
5. siapkan 2 cm of lengkuas.
6. kamu membutuhkan 2 batang of Serai.
7. siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
8. siapkan 1 batang of daun bawang, potong2.
9. siapkan 1 batang of seledri potong2.
10. kamu membutuhkan of Bumbu Halus :.
11. siapkan 9 buah of bawang merah.
12. siapkan 6 buah of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 3 butir of kemiri.
14. kamu membutuhkan 1/2 sdt of bubuk kunyit.
15. kamu membutuhkan 1 sdt of Merica bubuk.
16. siapkan 1 sdt of ketumbar.
17. kamu membutuhkan of Pelengkap.
18. kamu membutuhkan Secukupnya of nasi putih atau mie putih.
19. siapkan Secukupnya of tauge, sambal rebus, bawang goreng, tomat dan kecap manis.

Soto Ayam Cara membuat

1. Potong2 ayam kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam,, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam, suwir2 sisihkan..
2. Kuah : Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum dan matang, ambil 1500ml air rebusan ayam beri bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, cicipi rasa. tambahkan daun bawang dan daun seledri. Angkat.
3. Sajikan. Siapkan mangkok beri nasi, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus, siram dengan kuah taburi dengan seledri. Bisa ditambahkan bawang goreng..